Mezcla de proteínas y grasas

HUEVOS AL-01

Clara de huevo, Yema de huevo, Huevos, Huevos de gallina, Huevos para consumo humano, Huevos para consumo humano, Huevos para consumo humano, Huevos para consumo humano, Huevos para consumo humano, Huevos para consumo humano, Huevos para consumo humano, Huevos para consumo humano'Oca, Huevos de pato, Huevos de codorniz, Cáscara de huevo, Albúmina, Ovoalbúmina, Ovo-mucoide, Ovotransferrina, Lisozima, Ovomucina

CARNES AL-19

Tocino, Carne de vaca, Cecina de vaca, Pollo, Pato, Cabra, Oca, Liebre, Caballo, Cordero, Hígado de cordero, Hígado de vaca, Hígado de cerdo, Cordero, Cerdo, Conejo, Pavo, Aves, Ternera, Venado, Carne roja, Carne blanca, Carne de faisán, Bistec, Bistec picado, Carne picada, Despojos, Lengua de vaca, Sesos, Caza, Carne seca, Carne de caza, Cabra, Callos

PESCADO AL-20

Anchoa, Anguila, Espinas de pescado, Bigorneau, Bacalao, Carrelet, Marisco, Coquilles Saint Jacques, Cangrejo, Gamba, Langostino, Camarón, Marisco, Cangrejo de río, Pez espada, Halibut, Marisco, Eglefino, Arenque, Arenque ahumado, Bogavante, Aceite de hígado de bacalao, Ostra, Cigala, Caballa, Bacalao, Mejillón, Almeja, Solla, Pescado, Pescado blanco, Pescado de mar, Pescado de agua dulce, Pescado ahumado, Sardina, Salmón, Salmón ahumado, Lenguado, Atún, Trucha, Trucha de mar, Turbo,

OLEAGINOSO AL-03

Almendras, Cacahuetes, Semillas de lino, Avellanas, Frutos de cáscara, Anacardos, Cocos, Nueces de macadamia, Pacanas, Nueces de Brasil, Aceitunas, Aceitunas negras, Aceitunas verdes, Piñones, Pistachos, Semillas de girasol, Semillas de sésamo.

GRASAS ALIMENTARIAS AL-10

Ácido elaídico, Ácido graso, Ácido graso esencial, Ácido graso furánico, Ácido graso insaturado, Ácido graso monoinsaturado, Ácido graso poliinsaturado, Ácido graso saturado, Ácido graso trans, Ácido oleico, Ácido trans-vac- cénico, Ácidos grasos cis, Ácidos grasos insaturados, Ácidos grasos saturados, Mantequilla, Corteza, Eicosanoides, Fritura, Glicerol, Grasa, Grasa animal, Grasa cocida, Grasa de vacuno, Grasa de caballo, Grasa de ave, Grasa de hueso, Aceite de pescado, Aceite, Aceite cocido, Aceite de hígado de bacalao, Grasa, Manteca de cerdo, Ácido graso, Oleína, Omega (3, 6, 7, 9), Manteca de cerdo, Grasa hidrogenada, Sebo, Grasa vegetal, Aceites vegetales parcialmente hidrogenados, Grasa de oca, Triglicéridos

ACEITES Y VINAGRES AL-11

Aceite de coco, copra, palma, almendra, cacahuete, argán, aguacate, colza, lorenzo, neem, avellana, anacardo, macadamia, oliva, pistacho, palma, arroz, girasol oleico, cam- line, linaza, borraja, cártamo, cáñamo, algodón, germen de trigo, maíz, nuez, amapola, Aceite de onagra, Aceite de cebada, Semillas de calabaza, Semillas de uva, Guisantes, Semillas de sésamo, Semillas de soja, Semillas de girasol, Margarina, Vinagre de vino, Vinagre de vino tinto, Vinagre de vino blanco, Vinagre de sidra, Vinagre de arroz, Vinagre balsámico, Vinagre de Jerez, Vinagres de frutas, Vinagre de etanol, Vinagre de alcohol.

FERMENTOS LÁCTICOS AL-18

Ácido láctico, E 325 Lactato de sodio, E 326 Lactato de potasio, E 327 Lactato de calcio, Bifidobacterium, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, lactis cristum, lacto serum bificae, Bifidis albidictus