L’intolérance alimentaire ne se résume pas à un aliment isolé. Elle se manifeste souvent par des réactions diffuses — digestives, cutanées ou générales — qui apparaissent plusieurs heures après le repas, et qu’il est difficile de relier à un plat précis. C’est pourquoi la méthode Lumen Care aborde le terrain par familles d’aliments plutôt que par aliment unique. Les capsules réunissent, dans un seul support, les substances d’une même famille : céréales et glutens, laitages, sucres et édulcorants, oléagineux, légumes, fruits et agrumes, épices et additifs, protéines et graisses, café, thé et chocolat. Chaque capsule se porte en pendentif, au contact de la peau, sans ingestion et sans éviction alimentaire. Cette rubrique rassemble les capsules de déprogrammation alimentaire, avec pour chacune sa référence catalogue et la composition exacte du mélange. Pour identifier la famille qui vous concerne réellement, un bilan personnalisé permet de repérer les substances auxquelles votre organisme réagit avant de choisir la capsule.